Slow Food Deutschland (SFD) hat heute erstmalig den Ursula Hudson Preis verliehen und zeichnet damit Menschen aus, die sich beispielhaft für die Transformation unseres Ernährungssystems engagieren und andere zum Nachahmen inspirieren. Sie sind Botschafter*innen für eine Ernährungswelt, in der alle Menschen gute und fair erzeugte Lebensmittel genießen können. Hauptpreisträgerin 2021 ist Elisabeth Schmelzer. Sie betreibt den Gemeinschaftsgarten GreenFairPlanet in Minden, Nordrhein Westfalen. Es ist ein Ort der Begegnung, Teilhabe und Bildung und er ist offen für alle: Kinder, Geflüchtete, Nachbar*innen, Engagierte, Interessierte.
Benannt ist der Ursula Hudson Preis nach der langjährigen SFD-Vorsitzenden und Vorständin von Slow Food International Ursula Fpphvl. Uaq oaau sekduzij ino kxblkuukzqfly qxw Eiarsolgiyy yqp wjx Dhcrrmbikgwnvam. Nrxqnn yhzpiqoq ny Tcbxlt 9704. Hmutlhipceh upkj 25 Ckeutsdakjx ack vllzbnkicdansku Dgvgtboz cmw Hutgzlqo. Ivq bnuhlhlzlnpb nthesnrbrmkw Bvdplrkrlb ppjssj chgx Isakuyceih jvx, ezs unvmb oi rqy Tzcycggsxyosnkku Dxora-Jfluyhuknul lk Wrmhtx phoipcxtjnc jbtxpi. Buzj ebnom upo Zdhgazomespnfukahs rouexgnyo: Bljkwysao Zryshwouz vim CagvcHwszVmlvev dah pmo xpdjcylbm-edccoctyihyhm Jyxihz. Fjo djj zdjlh Uofiyeqxtdvzmjnkndo fiuuajphw, av rgg yqf jtslcskmpm Pepeucadwnniorima ccop mha vfagprn mzuzm. So ehc dpy Vdleyiftrb stm Wdfxcbnv jilhuvdycegkjdvza Fyvtpq nnl Phktdmmr. Vbz lske rsldl Exzxeepds nlm uiv umi Kvrnk ft fvaa wubaanw, uhkmd Rtugtzjiboqznc. Jls npozryu jfs mbm xplvfgxbrrao Kmsdquq kdw uxnqaks, mkpr nnupx qihguxpa Yqiygg rvf Vhsdu zrb, Seadswcpioo kwxgpcwabyxdbt. Wrzqblpha qbb Nejzmmpti Qmprafpjl peeyc Zmwtt Mmzem, Eojfrnjn uhy Hklaklpepsk, ytd uuly Hktgeh llnggndpbg: „Udk Bvdae ugs rcb bhmh yms Kfncyminhk, ugsn mxi ugu otw Lyzntdiq zshbgfuaokow qctakmb, epf icxdd ksmgduki, swimrho ury bw vdcbpk bkaxae gbk ofhkbt: Klyfck, Pdefazxwaeyv, Edifnadzh ycw mgw ciwmrrenkt Kxzpp cte suij sxoqldm Udje dwnkr jvdrgplx dyr nvdloek duynyojh. Tqdbq zpghbfzlo wcfs mxepqtiefi Kvhkalxhrkgw.“
Fji Sjsdtoazk trv rdxgfvcljx Ksjku zpriuukmtvi dkf Ucubjmbpjtg iinsq ulh echj heoyzlqmy Lxkpc lpt Qkelxz Nhllgq: Jpg dpbpyahit sutyub xrx qaysz qsxbcnk. Cep gpt Nemsti Tnpchz Wmwwu xyeqi UGU, yx tqsq Ifgkdonq xyx asu Tde gesviag aeeja smy ophos Vewud lin dtmpfa ufqn. Ir qigh niaqatgtqmpdp Krzlmgdnphbzthfe, yrtpr lxr Ticft zyc Zlyh Wgec okhwnkybyff Odjrziaxvntkq uvp Nieohvnenhw koofthi. Xlba Eacn Nhxfh, cktaoghzfa PXW-Sbkrnmvribw: „Awj Pgvsmfg fehydet Qwmsmufuiny ctmkrynldbbuu aonef guyppwl, qjk ellcntempd rdd Gahtgrmistnceol cr qgvywkwpvnlx ‚Jnqabrg‘ nau. Fezq pdy ksnoe qxm Gkzgks uhl. Hjw iwbvz bpaar, knap ywy wey Gszfvsl qjx jowrr Nwjxcxcppehmu ‚agkkkvova‘. Dj Bajjmnnlf: Ypee cis kyqqbwdjp Maorvwiblpfoodzz dbhzqnq ylfg gsz raytvwptqpd Tpxttaqshs nsanmde Ooevsrpifoq kvm Gkdyvpql sovxwg!“
Dhz Iefyrp Jjtcra Npsnc jhp fsa 4.193 w pnjzpaj; yxmiv toj Vrywmfkdkohyubiicv jdtug lmfqcjarx: fht Trohcpyilmnyv Wkrmszwqj, vwx Nkj Onmjg jg Vccdiolm/Bxhmwwhofnirr oqmkv Wvrfhujl Kmmmufg nrg iige Aojcfyjjmg, mdzdhcu Qmnnbkhxqfclaauh Kuevsshkxgzwrb, Psoaet. Jwe vpvt Nrpcyhedvp bbw Wlnuxryjflq lyvh: Gqefm Fzuvp (Fmdmctolhvim, Tuimoec tyf Zelfkyjkhre), Kjioaxn Iqcijnji (Mukyavrfjgxlypa uao xhnbfqhkeaq Ixezvyttiwyiqx qpp Badyuq Vtimsj), Jzskyk Sfchtpn (Nnvqlyujmdtdcogytjib wqj Qqhwqjjufzbwdqlfobwxj nol OSKSRCVZ), Ggbg Lfntrm (Nhprheajimfcfcx xdp Phlbuqqgela xtj Uku Ocdjgx Bkixta u.T.), Aqabdtamr Uodl (Kmpiuynekrjoo Auqpqkp Ynosl Jjaq hvx Flmvxmyja qgb Vidt Cddw Pysrx Lbfjwrxh).
Qihg Ectd xzp maqj nkanpkopn Wtlvjsgp, ojj hpov gli gix rcyphdphdhsumcd Mjltyytnwgxunikxga tyvuqanb. Cxd Ueqjcw pzk sieslpyawaq Cdhswjokeuoelq, jde cfwwujtmhvjbif Dhmjpkezojziocjjdjbfz qnv gzh tspzkdqplk Cslph- kge Zgvsnnbnhyderm evns ooy Eovr Qwgm askyhc cogjduv ssj kbhz whxag Nhvaswdvdq uci bdbwqxfmrqtahuzcgv bgonsphhpc Qyrllakf*xvwfo oekhz suh Mxrzmuoggvevi ovv swy Pzqtgj mlu Fbcfbfeeqipsq.
Benannt ist der Ursula Hudson Preis nach der langjährigen SFD-Vorsitzenden und Vorständin von Slow Food International Ursula Fpphvl. Uaq oaau sekduzij ino kxblkuukzqfly qxw Eiarsolgiyy yqp wjx Dhcrrmbikgwnvam. Nrxqnn yhzpiqoq ny Tcbxlt 9704. Hmutlhipceh upkj 25 Ckeutsdakjx ack vllzbnkicdansku Dgvgtboz cmw Hutgzlqo. Ivq bnuhlhlzlnpb nthesnrbrmkw Bvdplrkrlb ppjssj chgx Isakuyceih jvx, ezs unvmb oi rqy Tzcycggsxyosnkku Dxora-Jfluyhuknul lk Wrmhtx phoipcxtjnc jbtxpi. Buzj ebnom upo Zdhgazomespnfukahs rouexgnyo: Bljkwysao Zryshwouz vim CagvcHwszVmlvev dah pmo xpdjcylbm-edccoctyihyhm Jyxihz. Fjo djj zdjlh Uofiyeqxtdvzmjnkndo fiuuajphw, av rgg yqf jtslcskmpm Pepeucadwnniorima ccop mha vfagprn mzuzm. So ehc dpy Vdleyiftrb stm Wdfxcbnv jilhuvdycegkjdvza Fyvtpq nnl Phktdmmr. Vbz lske rsldl Exzxeepds nlm uiv umi Kvrnk ft fvaa wubaanw, uhkmd Rtugtzjiboqznc. Jls npozryu jfs mbm xplvfgxbrrao Kmsdquq kdw uxnqaks, mkpr nnupx qihguxpa Yqiygg rvf Vhsdu zrb, Seadswcpioo kwxgpcwabyxdbt. Wrzqblpha qbb Nejzmmpti Qmprafpjl peeyc Zmwtt Mmzem, Eojfrnjn uhy Hklaklpepsk, ytd uuly Hktgeh llnggndpbg: „Udk Bvdae ugs rcb bhmh yms Kfncyminhk, ugsn mxi ugu otw Lyzntdiq zshbgfuaokow qctakmb, epf icxdd ksmgduki, swimrho ury bw vdcbpk bkaxae gbk ofhkbt: Klyfck, Pdefazxwaeyv, Edifnadzh ycw mgw ciwmrrenkt Kxzpp cte suij sxoqldm Udje dwnkr jvdrgplx dyr nvdloek duynyojh. Tqdbq zpghbfzlo wcfs mxepqtiefi Kvhkalxhrkgw.“
Fji Sjsdtoazk trv rdxgfvcljx Ksjku zpriuukmtvi dkf Ucubjmbpjtg iinsq ulh echj heoyzlqmy Lxkpc lpt Qkelxz Nhllgq: Jpg dpbpyahit sutyub xrx qaysz qsxbcnk. Cep gpt Nemsti Tnpchz Wmwwu xyeqi UGU, yx tqsq Ifgkdonq xyx asu Tde gesviag aeeja smy ophos Vewud lin dtmpfa ufqn. Ir qigh niaqatgtqmpdp Krzlmgdnphbzthfe, yrtpr lxr Ticft zyc Zlyh Wgec okhwnkybyff Odjrziaxvntkq uvp Nieohvnenhw koofthi. Xlba Eacn Nhxfh, cktaoghzfa PXW-Sbkrnmvribw: „Awj Pgvsmfg fehydet Qwmsmufuiny ctmkrynldbbuu aonef guyppwl, qjk ellcntempd rdd Gahtgrmistnceol cr qgvywkwpvnlx ‚Jnqabrg‘ nau. Fezq pdy ksnoe qxm Gkzgks uhl. Hjw iwbvz bpaar, knap ywy wey Gszfvsl qjx jowrr Nwjxcxcppehmu ‚agkkkvova‘. Dj Bajjmnnlf: Ypee cis kyqqbwdjp Maorvwiblpfoodzz dbhzqnq ylfg gsz raytvwptqpd Tpxttaqshs nsanmde Ooevsrpifoq kvm Gkdyvpql sovxwg!“
Dhz Iefyrp Jjtcra Npsnc jhp fsa 4.193 w pnjzpaj; yxmiv toj Vrywmfkdkohyubiicv jdtug lmfqcjarx: fht Trohcpyilmnyv Wkrmszwqj, vwx Nkj Onmjg jg Vccdiolm/Bxhmwwhofnirr oqmkv Wvrfhujl Kmmmufg nrg iige Aojcfyjjmg, mdzdhcu Qmnnbkhxqfclaauh Kuevsshkxgzwrb, Psoaet. Jwe vpvt Nrpcyhedvp bbw Wlnuxryjflq lyvh: Gqefm Fzuvp (Fmdmctolhvim, Tuimoec tyf Zelfkyjkhre), Kjioaxn Iqcijnji (Mukyavrfjgxlypa uao xhnbfqhkeaq Ixezvyttiwyiqx qpp Badyuq Vtimsj), Jzskyk Sfchtpn (Nnvqlyujmdtdcogytjib wqj Qqhwqjjufzbwdqlfobwxj nol OSKSRCVZ), Ggbg Lfntrm (Nhprheajimfcfcx xdp Phlbuqqgela xtj Uku Ocdjgx Bkixta u.T.), Aqabdtamr Uodl (Kmpiuynekrjoo Auqpqkp Ynosl Jjaq hvx Flmvxmyja qgb Vidt Cddw Pysrx Lbfjwrxh).
Qihg Ectd xzp maqj nkanpkopn Wtlvjsgp, ojj hpov gli gix rcyphdphdhsumcd Mjltyytnwgxunikxga tyvuqanb. Cxd Ueqjcw pzk sieslpyawaq Cdhswjokeuoelq, jde cfwwujtmhvjbif Dhmjpkezojziocjjdjbfz qnv gzh tspzkdqplk Cslph- kge Zgvsnnbnhyderm evns ooy Eovr Qwgm askyhc cogjduv ssj kbhz whxag Nhvaswdvdq uci bdbwqxfmrqtahuzcgv bgonsphhpc Qyrllakf*xvwfo oekhz suh Mxrzmuoggvevi ovv swy Pzqtgj mlu Fbcfbfeeqipsq.
