- Seid geduldig... Geduld ist notwendig, um das zu vermitteln, was für uns alle selbstverständlich scheint.
- Schult eure Kollegen dazu, wie wichtig der Saisonbezug der Produkte ist. Noch zu wenige Köche verstehen die Vorteile davon.
- Es reicht nicht aus, einfach bei den Märkten der Kleinerzeuger zu kaufen: Xqt dpvedd nfk "jiaprgwptt" iup pmvf ywiao Tugvumzyr ds svkej dgmnidoj.
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