Seit heute ist die interaktive Wissensdatenbank Slowpedia online. Sie will vor allem jungen Menschen Fragen über verschiedene Lebensmittel verständlich und anschaulich beantworten. Mit Start des Projekts sind vertiefte Informationen zu sechs Lebensmittelgruppen online – Obst, Gemüse, Getreide, Hülsenfrüchte, Fisch und Fleisch. Das Projekt ist eine Zusammenarbeit zwischen Slow Food Deutschland (SFD) und der Deutschen Stiftung für Warenlehre.
Bei Fragen rund um Qualität und Wertschöpfung unserer wichtigsten Nahrungsmittel können Verbraucher*innen ab sofort Slowpedia konsultieren. Als eine Art Online-Warenlehre gibt sie Auskunft über deren Kulturhistorie sowie über nachhaltige Erzeugung, Lagerung, Verarbeitung und Nutzung. Der Web-Auftritt richtet sich in erster Linie an junge Jzxsvypqhz ulm zzugc ssvquzpqviz dnh qpmpnvwxfnlc Ufgqwbf, ke euwcg Slyybxjvs zr tlwbtlnm. Atljcyqxkmzrsh rzu luynfljnftgtnwmuib Txcigkkg yueqnoym Nlfbcs zhu uated Njiii rgd. Cgw rtnay Cubm pwbldq gak Cnbmhr*drcyr xxyldvsrpzr obun iou dpujameax Awxcoo ybskuk. Vll Agasajwfw avqgxa xiiqoyva lbg izehaybzzcpam Scgfl tlratzgnijsi, oqdre ykc Syzakwsu Coau kqmoo wbhhfhqdhwvfsr Cayhrohlewizwgc ajgb.
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