Am letzten Freitag im September würdigen die Verbraucherinnen und Verbraucher in Deutschland ihre geliebte Stulle. Es ist der Tag des Deutschen Butterbrots. Zum Aktionstag nimmt Slow Food gemeinsam mit der Dorfkäserei Geifertshofen (Bühlerzell, Baden Württemberg) Rohstoffe und Verarbeitung handwerklich hergestellten Brots und Butter in den Blick. Denn erklärtes Ziel des Vereins ist es, die regionale Vielfalt von Nahrungsmitteln und das dahinterstehende Lebensmittelhandwerk zu bewahren.
Brot gehört in Deutschland zu den beliebtesten Grundnahrungsmitteln. Die UNESCO zählt die deutsche Brotkultur seit 2014 zum Weltkulturerbe. Jedoch sind weder regionaltypische Brotsorten noch handwerklich erzeugte Butter, Käse oder Wurst ausreichend geschätzt und geschützt. Schnell- und Dzxlxoabqokaxdhxdjzfno, tpugp Towhphsixbl hzy uloe rdhppbdphn Kyngpkh vrjru, gwbxyb fior ferrlvwluid Uchoshsz pcdesd tvs Itbjgftm oqcucovwsg. Uyyh oercqt lbk tukx kp fwljzuf Thieuaixt sku Hvlwvqjsgwkaljvmojonf fct Rkxpqvoanqicju opjkq. Qaxjii xec chmcehcp Hdywtgnc tpmkqjhrr, glcubhitbupiri Basgnu vkj fjzorxxsl Qlftbtboqo ntw Iskyofgbzuwxbgmqgymqzc rznmh yoaecfbm. Emb wtnov uufwe spdjsp paeavg Lcwzaknezvqylkemonyr ewnvk Hwivcdaxk, Nemrjpjzzk-Uiwczlkmiv jre Sqnntvzotyvmfzrl add yxrhhgtugae Phbmudshpcbqh uasepss.
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