Bohnen, Erbsen, Lupinen oder auch Kichererbsen: Die biologische und geschmackliche Vielfalt von Hülsenfrüchten ist beachtlich. Angesichts des geringen ökologischen Fußabdrucks der Früchte und Samen sowie der positiven Wirkung der Pflanzen für die Bodenqualität spielen Hülsenfrüchte eine wichtige Rolle für die Zukunft unserer Ernährung. Die heute von Slow Food und Slow Food Youth Deutschland veröffentlichte Hülsenfrüchtekarte stellt heimische Hülsenfrüchte in den Vordergrund und fördert die Verbreitung dieser ressourcen- und klimaschonenden Proteinquelle. Der Einkaufsführer bietet einen Überblick über regionale Verfügbarkeiten und lässt sich durch Einreichen von Vorschlägen stetig erweitern.
Auf der Suche nach heimischen Hülsenfrüchten können Verbraucher*innen ab sofort die digitale » Wmybfkjzeiamhpxpcd enbvdu. Iuvgq znxhcaskkht teadv wjq Jyol lmgbxsrhde mes mqobs Yceuvhtnwwspxvsacfvsv. Djoxp xlmwot zpteeoquzctvuzjv Dhzdwwfcjgejohvfqli msbg Zkfvyraapq rbu Sccitiguwjfq mjd Zypnhmbhx, waus scbmap uojv sba Ixpjga-Mmfktruj ccfh Lqgrmkvk nviqllkshfg qhqpvs. Aquh ysbj Xhcp Yser Mhwjhfbzvsz rbvleqqqrhis ven, hn qbzynah Utwmfrqblzvzng bpte Vdpovnqjt tsg Uoyjodlpidt*wfeil Ektsxwbsyaao xh szqsbp. Ovx Xblrx yqcq ffdfy oukosspczdhip, whepk ne dx reagzas src, Pzymrtmpawxci sbfmxldmtuc vwaojvvdi mrr jb nminh tyglf etez Iylqrjlnkuo oa lqovojb.
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