16 Prozent der deutschen Verbraucher ziehen Nachhaltigkeit als erstes Kriterium für ihre Kaufentscheidung heran und sind bereit, dafür bis zu 23 Prozent mehr zu zahlen. Zu diesem Ergebnis kommt eine Studie mit über 2.000 deutschen Vebrauchern, die Inter Oc, Verband der Weine aus der der französischen regionalen Herkunft Pays d'Oc IGP, am 25. März auf der ProWein im Rahmen einer Fachkonferenz zum Thema Nachhaltigkeit präsentierte. Die Konsumentenbefragung, die auch in vier weiteren Ländern durchgeführt wurde, ist Teil der ersten Etappe des Drei-Stufen-Plans "Vineyard in Progress" (VIP), mit dem Inter Oc eine nachhaltige, faire Wirtschaft im Pays d'Oc IGP fördern möchte.
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