Zu den negativen Begleiterscheinungen der Weihnachtszeit gehört der Genuss von Weihnachtsleckereien, verbunden mit einer erheblichen Kalorienzufuhr. Die Folge: unübersehbare und vor allem unerwünschte Fettpölsterchen, die meist nicht mal in der vorösterlichen Fastenzeit wieder beseitigt werden können. Die Lösung nach Gabler-Autor Bernd Stauss: er berechnet die kalorienoptimale Leckereikombination zwischen Dominosteinen und Marzipankartoffeln mit Berücksichtigung des Heißhungerbefriedigungsniveaus. Nur eines von 56 weihnachtlichen Einzelproblemen, die die Fallstudien-Familie Gutenberg im neuen Stauss-Werk Optimiert Weihnachten mit einfachen BWL-Methoden löst, um die maximale Besinnlichkeit zu erreichen.
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