Vor 50 Jahren war selbstverständlich: Wer an Cuxhaven denkt, der denkt an Fisch! Die Stadt lebte mit dem Fisch und vom Fisch, fast jedes Kind hatte mindestens einen Verwandten, der in der Fischindustrie arbeitete, und mittags stand regelmäßig frischer Fisch in vielen Variationen auf dem Tisch.
Und heute? Zwar ist die Fischindustrie noch immer ein wichtiger Wirtschaftsfaktor in Cuxhaven, doch wird hier nur noch wenig Frischfisch angelandet. Und wenn auf den mittäglichen Tellern der Kinder Fisch zu finden ist, dann nur allzu oft in Form von Fischstäbchen. Wie aber frischer Fisch aussieht, wie er riecht und schmeckt, und welch große Koeqauut vfu Jzvwmdewgqmv Qmqlo jj vgjgbk zcf, irk xpbun gvjbt Kdtivhotmn Yiglqt snxm nkw wcmjpi.
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