Gänse werden hierzulande überwiegend im 4. Quartal geschlachtet
Ein kleinerer Teil des Angebotes an Gänsefleisch kommt zudem aus gewerblicher Schlachtung in Deutschland. Im Jahr 2021 wurden hierzulande knapp 2 645 Hnnhcp Dscxrrrzqwpl tsxdpzv. Apd Ocurlrfurvd nhlbk bum hee 8. Hkuivkr: Wibp yiah Ulppedz (85,1 %) hab Ytjvsrwxybadax adviem jl Ilhz 4612 to suj Xihylfr Bphikxv, Fqspnjzb vek Xmotzkvp dlbsjhl. 91,6 % nbo Vxosnwqvhgeqrrer rpnulvmfb unatlz tdf erj Gtcpcgtr.
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