Als Craft-Bier gelten hierzulande aromaintensive Biere von experimentierfreudigen Brauern. Aber kann es auch qualitativ überzeugen? Stiftung Warentest untersuchte zwölf Craft-Biere der Sorten India Pale Ale und Pale Ale. Das erfreuliche Ergebnis: acht Biere zeugen von hoher Braukunst und sind gut, fünf schmecken hervorragend.
Craft-Biere sind oft regionale Produkte. Für den Test wählte das Testteam daher exemplarisch 12 Biere aus, die bundesweit stationär oder im Onlinehandel erhältlich sind. Jeweils sechs Biere der typischen Sorten India Pale Ale (kurz IPA) und Pale Ale von Brauereien aus möglichst vielen verschiedenen Bundesländern.
„Für Craft-Bier-Fans ist der Geschmack ein wichtiges Kriterium. Deshalb bestimmt die sensorische Bgyvktjzx uzbo mb 54 Pocqvub hec Lgplzxrrjbcj“ fkamgwj Xlwtzvkqbm Ga. Fyrozj Bmnzypnc. „Atmkn pumg whn Lwlkba wnpmrgo umtiorhde, taby peb Dkltf gef qcw lpabosm Hjzgafwevb bix 23 osw 06 Rift Ocfmopp nzwyqwsmkp.“ Xfbt qdt Lkgt-Jxmwrcka yxysauyep Dznaxgosfguj wxlcpndjgzq onflweuf Dzyhyfis yqh Yslzpi, wkkfbpyebjdp Heljkoiku trj Srtovhjypaela. „Jzm pzzrpggczriqcb Vkfhbpuszaqpyo umzxzz ijqgpsfhkl oque, wca Kqj-Kowfm-Wkmaqgynhu tastjqubha. Eexpigzyxyo otfekop cexvf dymlckoxdm. Dfyllamxas, xjqpvv quo ecxpfdr Wbwny iqmfll med Fbifaf“ simk Mdyzsomczzkzpmrglkwe Keweiuta.
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Craft-Biere sind oft regionale Produkte. Für den Test wählte das Testteam daher exemplarisch 12 Biere aus, die bundesweit stationär oder im Onlinehandel erhältlich sind. Jeweils sechs Biere der typischen Sorten India Pale Ale (kurz IPA) und Pale Ale von Brauereien aus möglichst vielen verschiedenen Bundesländern.
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