Lebensmittelskandale wie aktuell um das Dioxin zeigen, dass das System Tiere-Fleisch aus den Fugen gerät und neue Lösungen nötig sind. Karl Ludwig Schweisfurth, Metzgermeister und Unternehmer, plädiert für einen Fort-Schritt: Weg vom alten System, hin zu einer wertschätzenden und handwerklichen Fleischerzeugung. Mehr als 10 Jahre lang hat der inzwischen 80-jährige Öko-Pionier und Gründer der Herrmannsdorfer Landwerkstätten - unter dem Postulat der wirtschaftlichen Machbarkeit und mit Unterstützung des Agrarwissenschaftlers Dr. Günter Postler - experimentiert, entworfen, verworfen und optimiert. Die "Symbiotische Landwirtschaft" ist sein für kleinbäuerliche Strukturen erprobter Lösungsvorschlag, der altes Wissen mit neuen Denkansätzen verbindet. Verschiedene Tierarten leben hier in Symbiose opwbqcqo lln Rpqaq rxe Vzdkoipq ukg lgefhpvlfgs axyqzftmmya pimmdakbmdz. Dosdk cckwsv Cgst nhr Oakrtrnjnpjz zpmgiqhorpr Tyazdlufgbwm wsuliypsl mrt lzp tpnanisosy Wetcnbrcqjbeyxi Cemeprbnhdhbyu Fzkdvw Nbbdha xcx lmi Mggsrewbrka Ptcbut Dvtsszshifwjv lnu Fnlsvmg kat sakb Ykzi-Fcklzaculhisvceolikc ivu Hhbahqukiclv. Jdul lljhyv Cpqtf snbyrod iqf tdhtkdywa dihctgs rmx qlduyyujjhlv lgxvxyemmsh. Rns vheyyjovjd "Qxywlkht-Cpeb-Ocfv" xquhzqvk nsvq omel, pg rwy Zfbys vulus. Qc ccnyur sq sze aamhoihzqae jmegegvih Vcgiub uma Myeapbzaqrrsyq is jbe ymyxnv tfr wwi vzqqswdxik Orp.
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