Zur Darmkrebsprävention wird von nationalen und internationalen Organisationen unter anderem empfohlen, weniger "rotes" Fleisch zu essen und auf Fleisch- und Wurstwaren (sog. verarbeitetes Fleisch) zu verzichten. Stattdessen sollen Geflügel und Fisch bevorzugt werden (sog. "weißes Fleisch). Allerdings gibt es kaum Studien, die genauer nach Fleischart und Darmkrebslokalisation unterscheiden.
Gesicherte Erkenntnis bis jetzt:
Die Rolle verschiedener Fleischarten und -produkte in der Darmkrebsentstehung ist noch nicht zweifelsfrei geklärt.
Anlass dieser Meldung
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Lvphsaz, U uq pl., B Udfv 9794;965:070-435
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