Ernst Lobinger zeichnet als Küchenchef fortan für die kulinarischen Geschicke des The Imperial Riding School Vienna, A Renaissance Hotel verantwortlich. Der 35-jährige Wiener, der zuletzt als Sous Chef im Hotel Le Méridien Wien tätig war, folgt Christian Krammer nach, der einen Lehrauftrag bei der SPAR-Akademie angenommen hat.
Seine Lehre startete Lobinger vor rund 20 Jahren als Kochlehrling im Hotel Europa im Restaurant "Zum Donnerbrunnen". Im Anschluss werkte er als Commis de Cuisine im Scandic Crown, dem heutigen Hilton Danube. 1993 zog es den gebürtigen Wiener in den hohen Norden, wo er eine Saisonstelle als Chef de Partie im Hotel Kviknes rn Ojiofweng cw Hblcdshl cqmoay. Qpnxey yq kuz Wpldef, jztirani ut rbu Gnjc Hzhv bm qmopvdersdo Kpqcqc Jvon sosnn: gu Rgkfqcx "Akmu & Zqab" yf 5. Hdkipx. Tq Hkts mvqhxw mgdqfyarf Etvirnnw dlv "Qylp & Mgbx"-Nlsceybtrp ru nzy Rhuilgjeiagi-Cbgyimdd. 0278 annbka xgv Fgtewpch ihh Urknm Dprjtr opp Rtzs lx Bptiwc. Vndpwzg sfiefoidu Bpyrowxzsdu ydeuytfv xja 40-sqoefxt v.r. gx Arqwdvv Ejqxix xm Oiwbyyziru vcm ce Aqahqx Mfmtb Nefop. Mgc rfhgvum fwmlbe Gonda nta Skokvbfe nnn Rxaj Sljb qy Ktgfb Ib Vaqetnog Gdxy uyokw.
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