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Das Restaurant "Beim Olivenbauer" in Füssen erhält die World-Toques/Euro-Toques-Auszeichnung

Beim Olivenbauer wird dem Gast kein "Billigpfusch" vorgesetzt / Rainer Jörg setzt auf eine mediterrane Küche mit reinstem Olivenöl

(lifePR) (Kaisersbach/Füssen, )
Kommt am Haus, das pastellfarbig Apricot in der Ottostraße 7 liegt, könnte man meinen, das Gebäude wäre ein Überbleibsel aus der Römerzeit. Die Römer haben bekanntlich den Weg, die Via Claudia Augusta, nach Augsburg errichtet. Und bei Ausgrabungen fand man ja am Füssener Schlossberg Fundamente des römischen Kastells. Dass die Römer stets auch "lukullisch" ausgerichtet waren, schlägt bis heute durch. Für eine mediterrane Atmosphäre und leckere Küche auf Gourmet-Niveau sorgt der Inhaber des Restaurants, "Beim Olivenbauer", Rainer Jörg. Sein Team setzt ganz auf Saisonalität, Regionalität und Tradition bei den Speisen.

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