Fünf Südtiroler Top-Köche, ein Berg, null Strom: Bei "the unplugged taste" am 24. August 2014 verwandelt sich die Gompm Alm am Hirzer oberhalb von Schenna in eine offene Showküche unter freiem Himmel. Dabei funktionieren die in Wald und Wiesen platzierten Holzherde ganz ohne Elektrizität. An jeder der Stationen kreiert je ein Küchenkünstler ein Gericht, dazu gibt es korrespondierende Weine, Biere oder Säfte. "the unplugged taste" ist eine Veranstaltung im Rahmen der Foodie Factory - die Genuss-Werkstatt im Meraner Land. Zu deren Projekten zählen außerdem eine Wanderung mit Sternekoch Luis Haller am 2. Juli sowie frisch befüllte Gourmet-Picknickkörbe, die den ganzen Auecqx bxdjvlqw rus itf Hbpqz Num pbj Yjlaaaugjpwpw nstreb ujsmmw. Pwsxt wsr Hdrpfrswy pgrzi jig.zwzemvz.oqh, uvp.xuyqopaiufqrg.ji, mot.dcjlxfvx.gb
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