Ob bei Kartoffelchips, Orangensaft oder Frischkäse: Tierische Zutaten in als vegetarisch deklarierten Lebensmitteln gefällt weder den Verbrauchern noch den Herstellern, von denen einige nun schnell reagieren wollen, indem sie die Rezepturen der betroffenen Produkte abändern. Schnelles Handeln entlang der gesamten Supply Chain gelingt aber nur mit einem effizienten Product Lifecycle Management und einer reibungslosen Zusammenarbeit zwischen allen Beteiligten. Trace One, der europäische Marktführer für eCollaboration-Plattformen zur Entwicklung von Eigenmarken, schafft mit seiner cloud-basierten eCollaboration Plattform die Voraussetzungen, dass Hersteller, Rohstofflieferanten und Händler besser kooperieren und so mehr Transparenz in den komplexen Prozess der Lebensmittelherstellung bringen - nur das kommt beim Dvqvsqbmbvqrjg xc.
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