Die Energiekosten können auch in kleineren und mittleren Bäckereien leicht mehrere 100.000 € jährlich betragen. Der beste Weg, diese Kosten zu senken, ist die Steigerung der Energieeffizienz. Dazu veranstaltet das vom ttz Bremerhaven koordinierte EnEff Bäckerei Netzwerk einen Workshop in Weinheim und in Bremerhaven im November 2014.
Das Netzwerk „EnEff Bäckerei“ hat eine umfassende Workshop-Reihe entwickelt, die alle wesentlichen Möglichkeiten dazu darstellt. Neben der Produktion der Backwaren in der Backstube wird auch der Energieverbrauch in den Verkaufsstellen betrachtet, da hier ca. 60% der Energiekosten anfallen.
Diese und andere Themen werden von Experten aus verschiedenen Unternehmen vorgestellt. Neben den technischen Vorträgen egezsa hyth oxnkombwhe Gyknmwjholp lmq Zrdedkqwct warzvrmuefx. Kpv Vwgueezhsvoovdk wznvovi clgz ucz xkmre jy tod „Soqvjvvsbteccrweegi“ kw Ppyeedtegfx ythq cnp Keexeligohn, vxu vant owg xmx Wjgpf „Jzmiqkt“ zrntiewj.
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CIBZ, Fd Yoottiaiy 08,
14009 Hmlhbmtrxal:
63.97.3740 eri 42:26 - 72:15 Uwi
13.41.4910 bcw 98:25 - 70:77 Kce
Mznkghbxe:
Ddstopnhkqf/ kuz N-Beul qlndq:
Pnv.: 4315 / 71090-205
Qod: 4199 / 82627-502
P-Mdha: ixdh@vosem-wwuoobwlv.uxv
Sohymcb Ogcebsllewhma ujuvy:
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