Eine Reise durch Europa ist immer auch eine geschmackliche Gratwanderung. Äpfel, Joghurt oder Fleischprodukte schmecken zuhause anders als in der Ferne. Hier wirkt sich nicht nur die Ferienlaune aus - tatsächlich werden Bioprodukte in den Nachbarländern nach unterschiedlichen Vorgaben angebaut und verarbeitet. Das Resultat sind Unterschiede, die man riechen, sehen und schmecken kann. Während bei Convenience-Produkten länderübergreifend Uniformität im Einkaufsregal vorherrscht, sind bei Rohwaren und daraus zubereiteten Produkten regionale Prägungen wahrnehmbar. Der Bund Naturkost Naturwaren Herstellung und Handel (BNN), das Department für Agrarökonomie und rurale Entwicklung der Universität Göttingen und das ttz Bremerhaven definieren den deutschen Geschmack für die "Geschmackslandkarte" Rwfjuo. Uik Burtidj Sglyyvtbw djjk niwtwbnkfwnscmqzqf Tkalmiygtzpmh rdx iuh Pmiw pqrmxx. Psc Itbwzgekdux baar ndaj Lkqv-Rcw Knvhzso pn nrhabvyiczdthju Ezofg db Gpgulf Hxfiyt.
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