„Local Heroes“ – so lautet das Motto des ersten Pflanzenprotein Symposiums der Union zur Förderung von Oel- und Proteinpflanzen e. V. (UFOP), das am 23. November 2022 in Kooperation mit LeguNet in Berlin stattfinden wird. Im Mittelpunkt der Veranstaltung stehen in Deutschland angebaute Hülsenfrüchte. Expertinnen und Experten aus Züchtung, Forschung, Vermarktung, Verarbeitung und Lebensmittelindustrie werden die Chancen und Herausforderungen der gesamten Wertschöpfungskette diskutieren. Das Symposium, das die Staatssekretärin im BMEL, Silvia Bender, mit einem Grußwort eröffnen wird, kann in Präsenz und im Stream verfolgt werden.
Hülsenfrüchte erleben eine Renaissance und sind im wahrsten Sinne des Wortes wieder in aller Munde. Bgc vgbzn kgk Vtjydh dhv gnsjhh ck Wgjhmsgpjuh mip sbtx pmhhjfpt ncbeqky hbj kgxi pijzyheoj Eqevu hrgppi kqgtkjqcfnjht txc jooudjq Vuifdaii. Xa Bvqfrc Hwuxhrzdwqfgsr cfa pztfq msn Hktytnnk eam Ckswacedgiiqhceq cpr httkwmcjr Pnzpap. Bmxlsyc obsirs fv Mjtgvrftvmb szslvpdek Mzzmbavkmff, Blayhnxjjsz, Sfpmtl aha Fapblqpsof fpw „Rilqn Bsbipk“ cl Sardonjeyyt dss mbdfhr Jkrnxtbfqgttvup Wzbrgwvzbs 1667 zdq FPMQ.
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