Sommer in Hamburg: Zeit für einen Cocktail – oder gleich vier? Mit Abstand präsentierte die Ratsherrn Brauerei gemeinsam mit UNDONE am Dienstag, den 28. Juli 2020 einer überschaubaren Anzahl an geladenen Gästen ihre eigens kreierten „Hoptail“-Rezepte mit zero bis low Alkoholgehalt. Das Konzept ist so einfach wie genial: Klassische Cocktailkreationen treffen auf prickelndes Bier und alkoholfreie Spirituosen. Das volle Trink-Erlebnis – bei wenig bis gar keinem Alkohol. Mit Blick auf den Eilbekkanal und in lockerer Atmosphäre wurde in der Ratsherrn Bar am Mühlenkamp in Winterhude angestoßen. Die Gäste probierten die Kreationen und versuchten sich selbst als Bartender.
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