Essen ist Genuss und Ausdruck von Lebensfreude, womit bei Bewohnern in Seniorenresidenzen schöne Erinnerungen geweckt werden können. Unilever Food Solutions informiert Profis aus der Seniorenverpflegung über die vielfältigen Möglichkeiten, für Ältere dauerhaft attraktive, schmackhafte Speisen zuzubereiten, die zudem den verschiedenen Kostformen gerecht werden.
Die Menschen werden immer älter, wünschen sich aber gleichzeitig, ihr gewohntes Leben im Alter so gut es geht weiterzuführen. Aufgrund der höheren Lebenserwartung verbringen immer mehr Senioren ihren Lebensabend in Pflegeresidenzen. Köche, die in der Seniorenverpflegung tätig sind, müssen sich auf die unterschiedlichen Bedürfnisse ihrer Gäste einstellen und für die jeweiligen Anforderungen durch Krankheiten ein entsprechendes Angebot moccj mkricp.
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