Die gesellschaftlich drängenden Themen Finanzkompetenz, Ernährung, nachhaltiger Konsum finden sich derzeit in vielen aktuellen Kernlehrplänen des Landes NRW für die Sekundarstufe I. Gleichzeitig gibt es eine große Zahl von geeigneten aber häufig unbekannten Unterrichtsmaterialien und -medien, die sich alters- und alltagsgerecht dem entsprechenden Kompetenzerwerb von Schülerinnen und Schülern dieser Altersstufe widmen. Damit Lehrkräfte es in Zukunft leichter haben, die passenden Materialien für ihre Unterrichtsgestaltung ausfindig zu machen und sinnvoll in ihre Unterrichtsplanung einzubinden, hat das Ministeriums für Klimaschutz, Umwelt, Landwirtschaft, Natur- und Verbraucherschutz des Landes NRW (MKUNLV NRW) dem Institut für Ernährung, Konsum und Gesundheit der Universität Paderborn einen Projektauftrag unecnep.
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