Im Heu gedämpftes Filet vom Ibericoschwein auf Meeresbohnen, eine Riesling-Schaumsuppe mit gebeiztem Lachs und ein Cordon bleu vom Perlhuhn mit Pfifferlingen und Parmesan - all das serviert am Tisch mit Meerblick und dazu eine Prise Meeresluft: Der "Grand Schlemm", Usedoms kulinarische Strandmeile und eine der wohl ausgefallensten Gourmet-Veranstaltungen in Mecklenburg-Vorpommern lädt am 19. Mai zum Genießen und Schlemmen an den Strand der "3 Kaiserbäder". Zum siebten Mal kreieren Inselköche an insgesamt zehn Stationen aromatische Hochgenüsse, die schon beim bloßen Anblick das Feinschmecker-Herz höher schlagen lassen.
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