Eine Lunch-Pause auf höchstem Niveau verspricht der Wettbewerb Restaurant of Community Catering, der während der IKA/Olympiade der Köche 2024 parallel zur Intergastra stattfindet. An den Wettbewerbstagen 3. bis 6. Februar 2024 treten insgesamt 22 Community Catering Teams aus 20 Ländern an und werden jeweils mit vier Wettbewerbsköch:innen sowie zwei Helfer:innen in 5,5 Stunden ein Drei-Gang-Menü für 120 Personen kochen. Wer als Gast daran teilhaben und Kreationen aus aller Welt genießen möchte, kann sich jetzt noch Tickets für den leichten, hochwertigen Mittagstisch sichern. Das Besondere: Das Menü basiert auf pflanzlichen Hauptkomponenten.
Mit Plant Based gut aufgestellt
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