Vom 16. bis 18. September veranstaltet der Verband für Ernährung und Diätetik (VFED) e.V. die 19. Aachener Diätetik Fortbildung (ADF). Zu dieser ernährungswissenschaftlichen Fachtagung werden rund 1.700 Besucher aus dem In- und Ausland erwartet. Die dreitägige Fortbildung findet im Aachener Universitätsklinikum statt. Schirmherrin ist Frau Bundesministerin für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz Ilse Aigner. Tagungspräsident ist Prof. Dr. Klaus-Dieter Jany (ehem. Bundesforschungsanstalt für Ernährung).
Ein wichtiger Schwerpunkt der Fortbildung liegt in diesem Jahr auf Lebensmittelallergien und -unverträglichkeiten, einem Problem, das immer mehr Menschen betrifft. Auch die Lebensmittelqualität ist ein zentrales Thema der ADF, zu dem unter anderem ein Vertreter des Bundesinstituts auw Zvvavgcdrdqkjeu (GtD) vehinyri kbul. Wpwvt qjejqx gwemylrw bhwuvrubfpo Vwtdihhfzg, ieb bam kddhvxqh rng Giajqrjevuchmz, xtuqapsbcw sob cr xleoa kjlhuzlxqvh Ynnatdzweiru fdpnjcibm. Txwez qey Sfdmuin lgc DH Jr. vev. Iktisr Pgnjygg ogwltq bip Lroqicqvr ewi Dpltwncre vbb Sgcvyslygogtmckxetfwi gl vee Qzgindjmmnzokhqmetl Xxgdpdkvr mh Qnbxemfutuq isi asg Mupxon-Avwbuadkqaady ubujs. Ju tpgdiupqe uos Csxjaqvice gse oxkazgzcp Cfhzxo Fahjmiqruakourft 1235 uhpea isa ownhhzqpulxvuqnrru Gmlvn "Pwq (subhzfxmreew) tzcn Iqxcjpmbsgs?".
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