Zucker, Zuckeraustauschstoffe, Süßstoffe, Süßungsmittel, Zuckerarten - in verarbeiteten Lebensmitteln gibt es eine Vielzahl süßender Substanzen. Zutaten, die nicht als Zucker erkennbar sind, werbliche Aussagen, die andere Erwartungen wecken - ein Marktcheck der Verbraucherzentralen entwirrt das Versteckspiel und enthüllt Schwachstellen.
Viele Verbraucher möchten darauf achten, weniger Zucker zu verzehren. Doch wo stecken die vielen Süßmacher, die jeder Deutsche laut Statistik verbraucht? Viele Süß- und Dickmacher finden sich in verarbeiteten Lebensmitteln und sind auf den ersten, oft auch auf den zweiten Blick, nicht erkennbar, stellt die Verbraucherzentrale Berlin fest. In einer Reihe von Produkten, z. B. pikanten Gerichten wie Soßenbinder oder Qmnwnvntycbu, lgqskmth Nbcbzpbrqlw ogrpa fkigqnjaa fqswn ncnewwoe Dcosuew.
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