Aktuell laufen die Berliner "Wertewochen" gegen Lebensmittelverschwendung. Besonders bei sommerlichen Temperaturen verlängert ein Kühlschrank die Haltbarkeit vieler Lebensmittel, indem das Wachstum von Verderbniserregern verlangsamt wird. Bakterien und Schimmelpilze können sich durch die niedrigen Temperaturen zwischen 2° und 10°Celsius nicht so schnell ausbreiten.
Ein weitverbreiteter Irrtum ist, dass sich die kühlste Stelle im Kühlschrank oben befände. Tatsächlich gilt jedoch, dass die Kälte nach unten hin zunimmt und über der Glasplatte am Boden die tiefsten Temperaturen erreicht werden. Die Glasplatte hält zudem die Kälte von dem darunter liegenden Gemüsefach ab. Auf der Platte, als kühlstem Ort, sollte deshalb leicht Verderbliches, wie Bttrbgc, Lwnryntdbd azln wrbcrggp Ekvmv bxtrkr Xpxnk mmqevl.
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