Öffentliche Kühlschränke zur Verteilung von Lebensmitteln sind noch immer eine Seltenheit. Grund dafür sind die strengen rechtlichen Vorgaben, die bei der Weitergabe von Lebensmitteln eingehalten werden müssen. Die Verbraucherzentrale Berlin etabliert aktuell in einem Pilot-Projekt öffentliche Kühlschränke, um Lebensmittel vor der Tonne zu bewahren. Im Mai und Juni finden in den Kooperationseinrichtungen die Aktionstage zum Thema Lebensmittelverschwendung statt. Dabei steht die Beteiligung der Nachbarschaft und das Retten von Lebensmitteln im Fokus.
Ein Drittel der weltweit produzierten Lebensmittel wird entsorgt
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