Nicht immer steht drauf, was drin ist: Food-to-go wie Salate, Dressings und Desserts aus der Selbstbedienungstheke ist meist nicht so gekennzeichnet, wie es sein sollte. Der Marktcheck der Verbraucherzentrale Hessen zu Lebensmitteln und Speisen zur Außerhausverpflegung deckt erhebliche Mängel auf. Es fehlen Hinweise zu Allergenen, komplette Zutatenverzeichnisse oder Produkte sind gar nicht gekennzeichnet. Ausgelobte Zutaten fehlen zum Teil in der Zutatenliste.
In einem Gemeinschaftsprojekt bewerteten die Lebensmittelexpertinnen des Internetportals Lebensmittelklarheit.de und der Verbraucherzentrale Hessen die Kennzeichnung von 24 Produkten zum unmittelbaren Verzehr: Die überprüften frischen Salate, Dressings und Desserts zum Mitnehmen stammen aus hessischen Feinkostgeschäften und von deutschlandweit tätigen Anbietern eux Absfblc’a, Ssmhonmugpwiln ckgs SYTMT.
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