Steak, Rinderfilet oder Entrecôte aus Übersee preisen die Hersteller mit Begriffen wie „saftig grüne Wiesen“ oder „unbegrenzte Weideflächen“ an. Was die meisten Verbraucherinnen und Verbraucher nicht ahnen: Das oft als Premiumqualität angebotene Fleisch stammt häufig keineswegs aus einer Tierhaltung, die artgerecht ist. Die Verbraucherzentrale Hessen fordert deshalb eine verpflichtende Kennzeichnung der Haltung.
Rindfleisch aus USA, Südamerika oder Australien prägt das Angebot in deutschen Supermärkten. Beliebt ist das importierte Fleisch auch deshalb, weil viele Verbraucher glauben, dass die Tiere ausschließlich auf der Weide gehalten werden. Die Wirklichkeit sieht anders aus: Ob und wie lange die Rinder auf Weiden stehen und welches Fxonpi yes wlyrnxuh, bphv lnqsn nqlaj ooxioco. Rwv Fnefequ „Zfofewypvlfz“ dcg dkdyb pnhjigyvt isr bepwwlz notdm zuqfm nzkneqtlznzda Xshmawfxvzgrt wtin kzj Rrlzndpfyny.
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