Endlich steigen die Außentemperaturen und die Sonne scheint. Viele sehnen sich nach einem Grill-Abend mit der Familie oder den Nachbarn. „Um das Grill-Vergnügen ungetrübt genießen zu können, gilt es geeignete Lebensmittel zu wählen, die passenden Grillutensilien zu nutzen sowie auf Hygiene und die richtige Handhabung zu achten“, sagt Wiebke Franz, Ernährungsexpertin der Verbraucherzentrale Hessen.
Grillgut: Das Richtige in Maßen
Würstchen oder Nackensteaks dürfen für viele Grillfans nicht fehlen. Wer beim Einkauf das Tierwohl unterstützen möchte, sollte zu Fleischprodukten mit Bio-Siegel, Haltungsform-Kennzeichen Stufe 3 und 4 oder mit dem Label „Für mehr Tierschutz“ des Deutschen Tierschutzbundes greifen, so Franz.
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