Lebensmittel aus der Region sind beliebt. Und das aus gutem Grund: Mit dem Kauf stärken Verbraucher die regionale Wirtschaft und sichern Arbeitsplätze. Weniger Treibhausgase als weitgereiste Ware, Frische und ein besserer Geschmack sind weitere Kriterien, die für Verbraucher eine Rolle spielen.
„Doch eine gesetzliche Definition für den Begriff regional gibt es noch nicht“, sagt Wiebke Franz, Ernährungsexpertin der Verbraucherzentrale Hessen. „Verbraucher müssen daher ganz genau hinschauen, nachfragen und sich Händler und Erzeuger in ihrer Region suchen.“ Die Tipps der Verbraucherzentrale Hessen zum regionalen Einkauf geben Orientierung.
Fünf Tipps zum Erkennen regionaler Lebensmittel
Auf vertrauenswürdige Siegel achten
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