Werbebotschaften mit "Natur" oder "natürlich" liegen bei verarbeiteten Lebensmitteln im Trend. Dem Käufer verheißen sie eine höhere Qualität durch naturbelassene Zutaten mit geringem Verarbeitungsgrad. Dass das oft nicht der Fall ist, zeigt ein aktueller Marktcheck der Verbraucherzentrale Hessen in Frankfurt und Kassel: "In über 80 Prozent der überprüften Lebensmittel mit Natur-Image steht die Werbung im krassen Widerspruch zur Wirklichkeit: Aufwändig technologisch hergestellte Aromen imitieren dabei den Geschmack der beworbenen, natürlichen Zutaten, an denen die Hersteller sparen", so Andrea Schauff, Ernährungsexpertin der Verbraucherzentrale Hessen. Sie fordert ein Verbot von Werbung mit "Natur" für stark verarbeitete und aromatisierte Lebensmittel.
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