Landwirtschaft und Ernährung sind in Deutschland zu etwa einem Fünftel am Treibhauseffekt beteiligt. Beim Einkaufen und Essen hat jeder viele Möglichkeiten, zum Klimaschutz beizutragen. Wie dies geht, zeigen die Verbraucherzentralen in ihrer bundesweiten Info-Aktion "Klimaschutz schmeckt". Sie startet am Tag der Regionen am 5.10.2008, der in diesem Jahr unter dem Motto "Klimaschutz durch kurze Wege" steht.
Durch eine bewusste Auswahl von Produkten und den Einkauf regionaler und saisonaler Lebensmittel lässt sich die private Klimabilanz ohne Verzicht deutlich verbessern: So wird zum Beispiel für ein Kilogramm Erdbeeren, das außerhalb der Saison aus Südafrika eingeflogen wird, rund 200mal mehr Erdöl verbraucht sqm krm pot Igaspcndt Ckdkbcvzo tpb egg Kneaej.
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