Gerade in der Advents- und Weihnachtszeit stehen Gans, Pute, Huhn und Co. häufig auf dem Speiseplan. Da frisches, unverarbeitetes Geflügelfleisch schnell verdirbt, muss das Verbrauchsdatum angegeben werden. Bei abgepacktem Geflügel ist es schon lange vorgeschrieben; bei frischem, lose angebotenem Geflügelfleisch seit März 2013. In einer Stichprobe im November 2014 hat sich die Verbraucherzentrale Rheinland-Pfalz auf Wochenmärkten, in Fleischerfachgeschäften und Supermärkten in Mainz, Koblenz, Ludwigshafen und Frankenthal umgesehen. "Die Kennzeichnung war mehr als dürftig", beanstandet Susanne Umbach, Ernährungsexpertin der Verbraucherzentrale. "In 18 von 22 besuchten Verkaufsstellen fehlte das Verbrauchsdatum."
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