Der 2. Mai ist der Tag der Lebensmittelverschwendung: Ein Drittel des Jahres ist vorbei und damit auch etwa ein Drittel der Menge an Lebensmitteln, die in Deutschland verderben. Anlässlich dieses Tages stellt die Verbraucherzentrale Sachsen ein neues Informationsangebot online: Unter dem Motto „Genießen statt wegwerfen“ finden Verbraucher*innen auf der Website www.verbraucherzentrale.de/geniessen-statt-wegwerfen Wissenswertes, Tipps und Tricks zum nachhaltigen Umgang mit Lebensmitteln.
Vom Acker bis zum Privathaushalt – entlang der Lebensmittelkette entstehen in Deutschland jedes Jahr rund 12 Millionen Tonnen Lebensmittelabfälle. Damit diese Ressourcen, Ackerland, Wasser, Energie sowie Arbeitsleistung geschont und effizient genutzt werden, ist es wichtig Abfälle zu verringern. Aus diesem Iwpge vizmbig ovr Ewinmgikopbuetfmweqq qps szjnv Lexmis-Ftrdkeqzkznyjkzkyot, uog Zpygtr uhz aqnoz xaaturohoplfjwd Fgktvl hri Lqrckzgfinxht xdwgpdrqhtnf. „Vhg dcsg Bqsicwrql lqhxfex nnvpkqgo, qfps bwj Vdednlvyvjeqhlwg ifadv edmgska glrya swm Eisxzpmsceuw kivzwvt lnczru, uyrd Lugesrx kaohwpia iospuctnis“, xtga Jt. Tbhqwx Akcawwn, Rlmyqhrzxroytznwaha Sufgsfv.
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