Wozu, wenn der Supermarkt immer alles von überall her in den Regalen hat?
"Die heimischen Obstsorten sind Teil unserer Kultur. Ihr Anbau prägt die Landschaft, ihre Verarbeitung führt zu regionalen Spezialtäten. Wo industrielle Landwirtschaft die genetische Vielfalt wegrationalisiert, sind engagierte Obstgärtner gefragt sonst geht dieses Wissen verloren." Eckhart Brandt, Pommologe und Bio-Obstbauer.
"Natürlich Obst" aus dem Wachholtz Verlag regt Obstfans und Hobbygärtner an, das Besondere an den heimischen Früchten zu entdecken. Die einzelnen Kapitel zum Pflanzen und Pflegen orientieren sich am Gartenjahr. Der Rezeptteil bietet traditionelle Köstlichkeiten und experimentelle Kreationen mit hiesigem Obst.
Der Mix machts
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Erl Zokouzx
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15,7 p 75,0 vy, 347 Yytpeu,
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QKOV 513-5-049-91130-4
q 08,16
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