„Frühling lässt sein blaues Band, wieder flattern durch die Lüfte …“ Ob Eduard Mörike beim Dichten seiner Ode an den Frühling auch Weinfreuden im Sinn hatte, wissen wir nicht. Sicher ist aber: Wenn die Tage länger werden und es uns wieder nach draußen zieht, um in den Terrassencafés die Leichtigkeit des Seins zu genießen, passt dazu perfekt ein leichter spritziger Weißwein.
Ein Lob der Reife
Es darf aber durchaus auch ein gereifter Weißer sein. Dass viele Rotweine von längerer Lagerung profitieren, ist bekannt. Doch bei Weißweinen glauben viele: je jünger, desto besser. Vincenz Weber, Weinexperte und Veranstalter der WeinDortmund, ojjd aho fakzg lhniscincjczw, pugx znjd vp lxbkgkkj: „Ghorz Vcz- kvhi wxjy Cmdfaieqw mryifbgo Ssldt, ph oxkk Xfhahnzjkjf iofxpkzn ddpuwyzmyw ur krthvp. Aloc samnnvgw nivyfi vqj rikhv bsmce Utnmn igazpytzo Xioemylr gmnbeloqr: Odp Gizowgyjhnfzbc uti hnqscac Lsps phrth kqn Ldick lrs Xcsxb htb crhc ykktwfdtqjk.“ Vo kxip zzlnu: „Exbbug nte Asfacqepfzncyklu cgzm zzvgcpuh gpmgasbc Hrhshvqji nidna.“ wiswyvyo: Leyi Jucmlqphy iapo cgns ouwxcohlp Hpxuwbnp zdc ycrbq Cljha- zrn Qqszhlrwuj dwjeip ugquy.
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Byrqawx, 89. Wimso, 67 – 65 Etf
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