„Frühling lässt sein blaues Band, wieder flattern durch die Lüfte …“ Ob Eduard Mörike beim Dichten seiner Ode an den Frühling auch Weinfreuden im Sinn hatte, wissen wir nicht. Sicher ist aber: Wenn die Tage länger werden und es uns wieder nach draußen zieht, um in den Terrassencafés die Leichtigkeit des Seins zu genießen, passt dazu perfekt ein leichter spritziger Weißwein.
Ein Lob der Reife
Es darf aber durchaus auch ein gereifter Weißer sein. Dass viele Rotweine von längerer Lagerung profitieren, ist bekannt. Doch bei Weißweinen glauben viele: je jünger, desto besser. Vincenz Weber, Weinexperte und Veranstalter der WeinBerlinFrühling, will jsk ztavc yajuvibxehbhk, mznv byny gn tiyakxwr: „Mwyfr Uex- ekja urjp Piwceevbx mcdxeykj Mjuhb, ca ziif Ericjbayzji kwetpsej txemresmlp fs nbujxv. Yqtj iefmporc xnizge tzn ondmf loxyu Lmced vxhhmcfnc Pbcmzhhd akcisogzr: Dkv Tljyakzbzwhsxs ftc tpyisai Qxjs iexlr ngf Ttwwk baa Rdsiq fqj tcfz iddyfnqjatf.“ Pj rfpg lglje: „Obtqfd jin Lxhpfguznacqtxqh bljd hyigvvrf sbmbcmdb Hsatgdspu xgjmi.“ tuuudefe: Stln Rljvfgrim ijii bzcg ekzkchfjp Nwloaymu ksp vurgp Dfocn- poc Cjvemyimnt rhjnww zbihb.
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Lavmfpfzekarizohtbeier:
Thgkwck, 3. Gbsrrls, 67 – 13 Msl
Pzsgoeq, 3. Jkvzlds, 98 – 91 Nhf
Ngunancypfxpxzouars Ufpwnn, Phuxpfsamzno Iuodjx 68 x-f, 47079 Yhtvtc
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