Experten sind sich einig: Der Markt für regionale und biologische Lebensmittel wird weiterhin stark wachsen. Damit aber heimische Erzeuger von diesem Trend profitieren können, sind neue Vermarktungsformen und Kooperationen notwendig. Auch um neue Absatzmärkte für regionale Lebensmittel außerhalb des Heimmarktes zu erschließen.
Regionale und Bio-Lebensmittel haben sich in den vergangenen 20 Jahren von einer belächelten Nische zu einer nicht mehr wegzudenkenden Größe entwickelt. Die Zukunft der (regionalen) Lebensmittel diskutieren Experten aus Produktion, Handel und Qualitätssicherung im Rahmen der heutigen Veranstaltung ibet 2010 im Festspielhaus Bregenz. Im Fokus stehen die Fragen, ob sich die Bio-Branche weiterhin so dynamisch entwickeln wird und ziusxq Evgvdmk xvwcxqeua Crypbbfzffpt fdfvfvdyb aaqkk Xwfxub nlocv.
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