Heilkräuter bieten seit Jahrtausenden eine wirksame und sanfte Heilmethode. Schon Griechen und Römer kannten die Heilwirkungen bestimmter Pflanzen und setzten diese gezielt ein. Im Mittelalter studierten Gelehrte in Klöstern die Wirkungsweisen von Heilpflanzen. Doch mit Anfang des letzten Jahrhunderts wurde das über Generationen erworbene Wissen weniger geschätzt und eingesetzt. Mittlerweile hat sich das wieder geändert, und in unserer jetzigen Zeit begeistern sich viele Menschen für dieses vielseitige Thema und den eigenen Anbau von gesunden Kräutern.
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