Zum zweiten Mal jährt sich am 29.09. der internationale Tag gegen die Verschwendung von Lebensmitteln. Laut jüngsten Schätzungen des WWF gehen weltweit 2,5 Milliarden Tonnen an Essbarem verloren. Insgesamt erreichen etwa 40 Prozent der global erzeugten Lebensmittel keinen Menschen. Auch Deutschland muss daher deutlich mehr Biss entwickeln im Kampf gegen die Verschwendung vom Acker bis zum Teller. Der WWF Deutschland begrüßt den Vorstoß der Bundesländer für eine gesetzlich verankerte Pflicht zur Reduzierung von Lebensmittelabfällen auf allen Herstellungs- und Vertriebsebenen. „Die neue Bundesregierung hat mit dem Beschluss einen klaren Arbeitsauftrag für die ersten 100 Tage ihrer Amtszeit“ sagt Tanja Dräger de Coaog xid WAM.
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