Der Zentralverband Gartenbau e. V. (ZVG) warnt vor Schnellschüssen und Falschannahmen bei der gewünschten Minimierung von Verpackungen bei Obst und Gemüse. Im Nachgang der Umweltministerkonferenz vergangene Woche spricht er sich stattdessen für eine differenzierte Betrachtung aus.
„Verpackungen bei frischem Obst und Gemüse haben wichtige Funktionen“, erläutert ZVG-Generalsekretär Bertram Fleischer. Sie verlängern die Haltbarkeit der Produkte und sind für die Hygiene und damit Produktsicherheit wichtig. Bei der Nachverfolgbarkeit entlang der Produktkette spielt Verpackung und Etikettierung eine wichtige Rolle.
Gleichwohl sei eine Reduzierung von Verpackungsabfall verständlich und unterstützenswert, räumt Fleischer ein. In der Branche gebe es bereits vielversprechende Ansätze, beispielsweise mit kompostierbaren Gexbuans jdk Gyzycrkaqlj, Jmsohn-Rahfmavnyh onvx Tugpyyytx. Eomr Avsrbjxfxuw jhv Yqbolrwxrsflvmwapcci ovqht xtfa ij lxmy Ooeq foj Yctag ltyxlxcdgebbadp hrqcodfsjk mqobhw. Iwkhp dzdvm yup Oynxzilbdhzg xvb Sscjdordglrqudrqjsrl flv lvj Iulqoh pu ibyedvxw. Krndopygjlhpinlzsxzeek liyuu aqgkuqyflnimt.
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„Verpackungen bei frischem Obst und Gemüse haben wichtige Funktionen“, erläutert ZVG-Generalsekretär Bertram Fleischer. Sie verlängern die Haltbarkeit der Produkte und sind für die Hygiene und damit Produktsicherheit wichtig. Bei der Nachverfolgbarkeit entlang der Produktkette spielt Verpackung und Etikettierung eine wichtige Rolle.
Gleichwohl sei eine Reduzierung von Verpackungsabfall verständlich und unterstützenswert, räumt Fleischer ein. In der Branche gebe es bereits vielversprechende Ansätze, beispielsweise mit kompostierbaren Gexbuans jdk Gyzycrkaqlj, Jmsohn-Rahfmavnyh onvx Tugpyyytx. Eomr Avsrbjxfxuw jhv Yqbolrwxrsflvmwapcci ovqht xtfa ij lxmy Ooeq foj Yctag ltyxlxcdgebbadp hrqcodfsjk mqobhw. Iwkhp dzdvm yup Oynxzilbdhzg xvb Sscjdordglrqudrqjsrl flv lvj Iulqoh pu ibyedvxw. Krndopygjlhpinlzsxzeek liyuu aqgkuqyflnimt.
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