Grund für die hohe Auslastung im Dezember ist das Interesse zahlreicher Schulklassen, die während der Vorweihnachtszeit die Schokoladenfabrik besuchen möchten. Während des Workshops stellen die Besucher nicht nur selbst Schokolade her, sondern werden auch über Herkunft, Geschichte, Inhaltsstoffe und Verarbeitung der Kakaopflanze aufgeklärt. Wissensvermittlung und praxisnahe Umsetzung verbinden sich in der Schokoladenfabrik zu einem aufregenden Angebot, das allerdings aufgrund des Umfangs und der Dauer der einzelnen Produktionsschritte bei der Schokoladenherstellung leider nur zweimal täglich angeboten werden kann. Zudem ist die Gruppengröße pro Besuch auf maximal 30 Teilnehmer begrenzt, um eine intensive Auseinandersetzung mit dem Thema und eine bestmögliche Betreuung der Kinder zu gewährleisten.
Demzufolge wird es im Dezember kaum noch möglich sein, unter der Woche vormittags die Schokoladenfabrik zu besuchen. Für die Veranstaltungen am Nachmittag, während der Schulferien sowie im Januar und Februar sind hingegen noch reichlich Plätze vorhanden. Anmeldungen von Schulklassen, Gruppen, Familien. Kindergeburtstagen und natürlich auch Einzelpersonen nimmt die Biosphäre gern entgegen. Die Plätze für die Schokoladenfabrik sind im Ausstellungszeitraum bis 14. Februar 2011 buchbar.
Start der Schokoladenfabrik:
Montag-Freitag: 09:30 Uhr und 14:00 Uhr
Wochenende & Feiertage: 10:30 Uhr und 15:00 Uhr (Heiligabend und Silvester keine Workshops)
Preise: Kinder 2,40 €, Erwachsene 4,80 € pro Person inkl. Materialkosten zzgl. Biosphäre-Eintritt
Anmeldung für die Schokoladenfabrik: Unbedingt erforderlich unter 0331 550740 oder info@biosphaere-potsdam.de