Zeit des Wasserelements

Gemäß der daoistischen Philosophie der Fünf-Elemente-Lehre ist im November die Zeit des höchsten Yin und des Wasser-Elements, das den Winter dominiert, gekommen. Alles in der Natur verlangsamt sich und zieht sich zurück.

Auch der Mensch sollte sich nun in eine Phase der Regeneration begeben und seine Lebensenergie Qi pflegen. Nach Ansicht der alten Daoisten ist diese in den Nieren gespeichert. Demnach hat dieses Organ in der kalten Jahreszeit besondere Beachtung verdient. Warme Suppen, Eintöpfe, Aufläufe aus Hülsenfrüchten und wärmende Gewürze wie Ingwer, Zimt oder Rosmarin wirken sich positiv auf den Nierenkreislauf aus und stärken unser Qi.

Probieren Sie unseren Bohnen-Gemüse-Eintopf mit Orangen-Rosmarin!

Gefunden in: Glücksrezepte

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"Glücksrezepte - Lebensfreude und Genuss nach den 5 Elementen"
von Isabella M. Obrist/Jürgen Bubeck
Kochbuch
Hardcover, 200 Seiten
50 farbige Abbildungen
Format: 21 x 26 cm
€ 24,00 (D) | € 24,50 (A)
ISBN: 978-3-943314-35-9

Glücksrezepte ist Gewinner des "Gourmand World Cookbook Award" für Deutschland in der Kategorie "Best Chinese Cuisine Book" 2017.

Eine Leseprobe finden Sie hier:
https://www.drachenhaus-verlag.com/...

Fordern Sie Ihr Presseexemplar an: info@drachenhaus-verlag.com Kontakt: Dr. Nora Frisch, Drachenhaus Verlag, Holgenburg 6, D - 73728 Esslingen info@drachenhaus-verlag.com, www.drachenhaus-verlag.com https://www.drachenhaus-verlag.com/...

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