Zuvor ab 11 Uhr wird aber im Museumsdorf am Dorfplatz ein Schwein geschlachtet und zu leckeren Würsten verarbeitet wie früher. Deshalb gibt es im Festzelt auch frische Schlachtplatte mit Sauerkraut und frisch gepressten Apfelsaft. Dies ist aber keines der Museumsschweine, denn die dürfen noch bis zum Saisonende am 31. Oktober täglich mit den Besuchern auf der "Historischen Schweinehut" ihre Runden drehen. Um 13 Uhr werden im Festzelt jedoch die Lose für den Verkauf der Museumsschweine gezogen. Wer Glück hat, kann am Ende der Saison eines der Schwäbisch-Hällischen Schweine erwerben.
Das Museum ist an diesem Tag, wie üblich, von 9-18 Uhr geöffnet.
Mehr dazu auch beim Info-Service des Museums unter Tel. +49 (7461) 926 3205 sowie auch im Internet unter www.freilichtmuseum-neuhausen.de.