Für die bisherige Spargelherzogin Anneke II. bedeutet der Saisonstart gleichzeitig den Abschied von ihrem blaublütigen Amt. Mit Überzeugung und Charme hat sie in den vergangenen zwei Jahren die Region und ihren Spargel repräsentiert. Jetzt übergibt sie Zepter und Schärpe an Alyssa I. Die 23jährige Alyssa Charlotte Dude hat sich um das Amt beworben und wurde von einer Jury zur neuen Spargelherzogin ausgewählt. Die gelernte Köchin wohnt in Geesthacht und absolviert derzeit ein Studium zur Ernährungsberaterin. Mit so viel Fachwissen ausgestattet, ist sie eine optimale Repräsentantin des gesunden Gemüses.
Und das spielt ab sofort wieder die kulinarische Hauptrolle in der Region. Das herzogliche Gemüse gibt es nun frisch geerntet von den lauenburgischen Spargelanbauern und lecker zubereitet in Restaurants und Landgasthöfen. Wo der Spargel erhältlich ist, verrät die Internetseite www.hlms.de. Hier gibt es auch Veranstaltungstipps rund um das edle Gemüse: So locken Spargelbüffets auf Kaisers Bauernhof in Salem und Lödings Bauernhof am See in Buchholz. Zu ihren hofeigenen Spargelfesten laden Familie Kaiser am 6. Mai, die Familien Buhk aus Geesthacht und Höltig aus Müssen am 13. Mai sowie Familie Lödingam 20. Mai ein.
Weitere Informationen zu den ländlichen Angeboten des Herzogtums Lauenburg sind auf www.hlms.de unter Themen / erholen / ländlich sowie im Tourismus- und Naturzentrum "erlebnisreich", Tel. (0 45 42) 85 68 60 erhältlich.