Serviceleiterin Christiane Breidenbach zeichnete den Lebensweg der Jubilarin nach: Simone Schmauder kam mit 18 Jahren als Au Pair aus Brasilien ins Allgäu, mit zunächst überschaubaren Sprachkenntnissen. Sie absolvierte danach in Seeg ausgesprochen erfolgreich eine Ausbildung zur Hotelfachfrau und wechselte anschließend in das Tagungs-, Bildungs- und Kulturzentrum des Bezirks Schwaben. Nach der Geburt ihrer beiden Söhne kehrte Frau Schmauder nach kurzen Elternzeiten immer wieder in den Beruf zurück – auch dank der Unterstützung einer sehr zugewandten und engagierten Tagesmutter wie auch dank des Verständnisses der damaligen Restaurantleiterin von Kloster Irsee, Angelika Gruber, die die junge Mitarbeiterin sehr schätzte und unbedingt halten wollte.
„Sie zeichnet ein akkurates, nachhaltiges und immer ruhiges Arbeiten aus“, beschreibt Christiane Breidenbach die vorbildliche Haltung ihrer Mitarbeiterin: „Sie haben viele neue Kolleginnen und Auszubildende herzlich an die Hand genommen, so dass sich Ihre Akkuratesse auf diese übertragen konnte”, betont Breidenbach mit Blick auf ihre mittlerweile langjährigste Mitarbeiterin im Service des Schwäbischen Bildungszentrums Irsee.