Dabei haben in allen Segmenten bereits wieder viele namhafte Unternehmen ihre Teilnahme frühzeitig bestätigt. Im Bereich "Prozessmaschinen" werden unter anderen die Knobel Confiseriemaschinen AG, Carle & Montanari S.p.A. oder Franz Haas Waffel- und Keksanlagen Industrie GmbH teilnehmen; bei den "Verpackungsmaschinen" sind erneut Loesch Verpackungstechnik GmbH und Gerhardt Schubert GmbH vertreten; im Segment "Verpackungen" beteiligen sich wieder Hoffmann Neopac AG, Mayr-Melnhof Packaging International GmbH und PAWI Verpackungen; im Angebotsschwerpunkt "Ingredients" stellen Merck KGaA und Chr. Hansen ihre Produkte vor.
Erstmalig werden darüber hinaus die Anbieter ANL Plastics (Verpackungen), Nid Pty.Ltd. aus Australien (Prozessmaschinen), Ottenschläger GmbH (Prozessmaschinen, Rose Intech GmbH & Co. KG (Scanner- & RFID-Technik) oder das finnische Unternehmen Stora Enso Oyj (Verpackungen) zur ProSweets Cologne 2010 vertreten sein.
Zur ProSweets Cologne 2009 konnte im Vergleich zur Vorveranstaltung das Ausstellungsangebot um 6 Prozent auf insgesamt 307 ausstellende Unternehmen aus 28 Ländern (2007: 289 aus 26) ausgebaut werden. Zudem verzeichnete die Veranstaltung ein erneutes Besucherwachstum von 38 Prozent im Vergleich zur Vorveranstaltung auf über 14.700 Experten aus über 100 Ländern (2007: 10.655 aus über 100 Ländern). Knapp 50 Prozent der Besucher kamen dabei aus dem Ausland. Neben Besuchern aus Deutschland verzeichnete die ProSweets Cologne 2009 vor allem ein starkes Interesse aus den Niederlanden, Italien, Belgien sowie Nordamerika.
Mit der ProSweets Cologne und der Leitmesse ISM bildet die Koelnmesse die gesamte Wertschöpfungskette der Süßwarenwirtschaft an einem Messestandort ab - beginnend mit den einzelnen Rohstoffen und der Prozesstechnologie über die Verpackungstechnologie sowie der Verpackung selbst bis hin zum ladenverkaufsfertigen Produkt. Als ideeller Träger unterstützen der Bundesverband der Deutschen Süßwaren-Industrie e.V. (BDSI), Sweets Global Network e.V. (SG), die DLG e.V. und die Zentralfachschule der Deutschen Süßwarenwirtschaft (ZDS) die Veranstaltung.
ProSweets Cologne
Internationale Zuliefermesse für die Süßwarenwirtschaft
31.01. - 03.02. 2010