Da, wo es am wärmsten in Deutschland ist, im badischen Ihringen, vinifiziert Winzer Lay Weine von Klasse, denn die Weine sind vegan, BIO, ohne Zusatzstoffe und ungeklärt. Sie überzeugen Weintrinker auf ganzer Linie.
Ein in die Jahreszeit sich einschmeichelnder perfekter Tropfen ist der Riesling Kabinett trocken BIO 2014 www.goo.gl/gkwKE2, der Frühlings-Spargel-Gerichte vortrefflich unterstreicht.
Das Ökologische Weingut Hubert Lay steht für naturbelassene, schwefelfreie und leichte Weine mit einem einzigartigen Terroir aus den Lagen Fohrenberg und Winklerberg.
Die Böden sind geprägt von Löß und Tephrit, was den Weinen ein unnachahmliches Charisma beschert. www.goo.gl/aoeuCj